大根ときゅうりのさっぱりサラダ

大根ときゅうりのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

大根ときゅうりのさっぱりサラダ

クックYYEBJP☆ @cook_40238207

こってりした味付けのおかずと相性良いです。大根がたくさんある時もりもり食べられちゃう
さっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐のおかずの副菜で作りました。
味付け濃いめのおかずと相性良いです。

こってりした味付けのおかずと相性良いです。大根がたくさんある時もりもり食べられちゃう
さっぱりしたサラダです。
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麻婆豆腐のおかずの副菜で作りました。
味付け濃いめのおかずと相性良いです。

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クックYYEBJP☆ @cook_40238207

こってりした味付けのおかずと相性良いです。大根がたくさんある時もりもり食べられちゃう
さっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐のおかずの副菜で作りました。
味付け濃いめのおかずと相性良いです。

こってりした味付けのおかずと相性良いです。大根がたくさんある時もりもり食べられちゃう
さっぱりしたサラダです。
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麻婆豆腐のおかずの副菜で作りました。
味付け濃いめのおかずと相性良いです。

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材料

2人分

大根お好みの量
きゅうり 1本
塩少々
あごだし少々
ごま油お好みで
ごま（飾り）お好みで

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作り方

1

大根の皮をむき、ピーラーで細長くスライスしていく。
2

スライスした大根に軽く塩をふってなじませ、余計な水気をきる。
3

きゅうりは端を切り落として間隔をあけて縦に皮をむく。（飾りのための皮むき）
4

水気をきった大根ときゅうりを混ぜてあごだしの粉末（いりこだし、かつおだしの粉末でもok）ごま油をお好みで混ぜ合わせる。
5

◎味をしっかりつけたい時はここで塩を足してください。
6

盛り付けてできあがり！
最後に白ごまをふっても合います♪

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クックYYEBJP☆ @cook_40238207

2015/12/09 09:16に公開

食べること大好きです。美味しくできた時のメモ代わりに。

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このレシピのキーワード

サラダ大根キュウリゴマ

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