作り方
- 1
白滝ははザク切りにし、ひたひたの水に入れて火にかけ、一煮立ちしたらザルにあげる
- 2
玉ねぎは縦2つに切り、横に３〜４mm厚さに切る
- 3
平鍋に★の調味料をいれて煮たて、牛肉を加えて約５分煮て、白滝を加える
更に中火で１０分煮て、玉ねぎを加え５分煮る - 4
どんぶりにごはんを盛り、（３）を汁と共にたっぷり盛りつける
コツ・ポイント
牛肉は煮汁をふやし、煮る時間を長くすると安い肉でもイイ味がでる
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