沸騰したお湯にパスタを入れて、７分間ゆでる

７分経ったら、パスタの水気を切る。

解凍したホタテを、一口サイズに切る。

フライパンにオリーブオイルを引き、温まったらホタテを入れて火を通す。

水気を切ったパスタをいれて、味塩こしょうで味付けをする。

中火にして、ソースと具とパスタを絡ませる。

その後バルサミコ酢を入れる。

お皿に盛りつけ、ブラックペッパーと粉チーズを入れて完成！