☆簡単がっつり☆関西風すき焼き丼
れいらづか @cook_40085531
甘辛味が絡んだ牛肉とねぎが絶品！割り下を使わない、とっても簡単な関西風のすき焼き丼です♪
13/04/05話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
我が家のごちそう、関西風すき焼きを、手軽に食べたくて作りました！具材をシンプルにして丼にすると、簡単で洗いものも少なくなったので、この形に落ち着きました♪
☆簡単がっつり☆関西風すき焼き丼
甘辛味が絡んだ牛肉とねぎが絶品！割り下を使わない、とっても簡単な関西風のすき焼き丼です♪
13/04/05話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
我が家のごちそう、関西風すき焼きを、手軽に食べたくて作りました！具材をシンプルにして丼にすると、簡単で洗いものも少なくなったので、この形に落ち着きました♪
作り方
- 1
白ネギは洗って、食べやすい大きさに輪切りにする。
-
- 2
牛肉も必要があれば、食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にサラダ油を入れて熱し、中火で牛肉を炒める。
-
- 4
牛肉に火が通ったら、ネギを入れて軽く炒める。
-
- 5
☆の調味料を加え、弱火～中火で煮る。
-
- 6
ネギが煮えてやわらかくなったら、火を止める。
-
- 7
【生卵を使用する場合】卵を割りほぐして⑥に投入し、お好みの半熟加減になるまで熱する。器に盛ったごはんの上に盛り付ける。
- 8
【温泉卵を使用する場合】器にごはんを盛り、⑥を真ん中を空けて盛り付ける。温泉卵を真ん中に乗せる。
-
- 9
お好みで七味をかけて召し上がれ♪
- 10
Kirisawa様のつくれぽを、間違ってコメント無しで掲載してしまいました。美味しそうなれぽありがとうございます ！！
コツ・ポイント
味付けが濃いので、安いお肉でも美味しくできます。もちろん豚肉でも美味しいですよ！！(ばら肉がおすすめ)
手軽に作れるよう、具材は牛肉と白ネギのみにしましたが、お好みで豆腐やしらたき、麩などを入れてもおいしいです♪
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