速攻！簡単！豆苗とえのきの炒めナムル
河埜玲子 @cook_40043072
豆苗を使ってさっと炒めるだけで出来るナムルです。カニカマの風味と彩りがポイント。
このレシピの生い立ち
豆苗が冷蔵庫に余っていたので、考えました。
速攻！簡単！豆苗とえのきの炒めナムル
豆苗を使ってさっと炒めるだけで出来るナムルです。カニカマの風味と彩りがポイント。
このレシピの生い立ち
豆苗が冷蔵庫に余っていたので、考えました。
作り方
- 1
豆苗とえのきは根と石づきを取ってほぐす。カニカマは細くさく
- 2
フライパンにサラダ油少々を入れえのきと豆苗、かにかまをさっと炒める。
- 3
少ししんなりしたら、、にんにく、塩とゴマ油を加え火を止める。
コツ・ポイント
えのきと豆苗はさっと炒めてしゃきしゃき感を残してください。
あっというまに出来るので、あと一品ほしい時に重宝します。
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