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使い回し!オニオンスープキノコづくし
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使い回し!オニオンスープキノコづくし-レシピのメイン写真

使い回し!オニオンスープキノコづくし

☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・キノコの歯応えが楽しい、「食べる」腹持ちの良いスープです!(●^o^●)

このレシピの生い立ち
・私の使い回しスープシリーズの第2弾のその3です♪
・寒い冬の食事用に、使い回しの効くスープをと思って考えました(●^o^●)

・キノコの歯応えが楽しい、「食べる」腹持ちの良いスープです!(●^o^●)

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・私の使い回しスープシリーズの第2弾のその3です♪
・寒い冬の食事用に、使い回しの効くスープをと思って考えました(●^o^●)

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☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・キノコの歯応えが楽しい、「食べる」腹持ちの良いスープです!(●^o^●)

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・私の使い回しスープシリーズの第2弾のその3です♪
・寒い冬の食事用に、使い回しの効くスープをと思って考えました(●^o^●)

・キノコの歯応えが楽しい、「食べる」腹持ちの良いスープです!(●^o^●)

このレシピの生い立ち
・私の使い回しスープシリーズの第2弾のその3です♪
・寒い冬の食事用に、使い回しの効くスープをと思って考えました(●^o^●)

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材料

  • 基本のオニオンスープレシピID:19487123 1ℓ
  • 椎茸 1パック(中6個)
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1パック
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作り方

  1. 1

    生椎茸は、ジクを引き抜くようにして、カサとジクを分ける。カサ細切りに、ジクは千切りに切って、鍋に入れる。

  2. 2

    舞茸としめじは、それぞれ石づちを取って、細かく裂いてばらして鍋に入れる。

  3. 3

    鍋に蓋をして15~20分煮る。

  4. 4

    器によそって召し上がれ♪

コツ・ポイント

・0カロリーのキノコ類づくしで、満腹感が出るスープです。
・秋の味覚のキノコも旬で使えて良いなと思います。今、キノコダシを凝縮中です!
・パン派にもお米派にも、両方合う味のスープです。
・朝・昼・夕、いつでもピッタリです。

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☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886
2012/09/24 15:34に公開
・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも?・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします!(●^o^●)
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このレシピのキーワード

スープ シメジ しいたけ まいたけ 玉ねぎ

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