ブロッコリーは小さく切り、レンジに3分ほどかけておく。今回は鍋で1分ゆでました。

パスタを少し柔らかめに茹ではじめる。茹で上がったら冷ましておく。

玉葱をスライスし、バターでいためる。しんなりしたら小麦粉を入れてよく炒める。

2を牛乳で伸ばしていく。ナツメグ、塩コショウ、コンソメで味を調える。

4にブロッコリーを入れて軽く煮る。煮るために水を少し足しても。煮あがったときには水分が蒸発してる状態に。

ボールに卵と生クリームを良く混ぜて、軽く塩コショウをし、ナツメグを入れる。

耐熱皿に、5のブロッコリーを端に寄せて盛りつける。ブロッコリーだけを盛りつける。

7で残ったホワイトソース、6、ハム、パスタを加えて混ぜ合わせる。

ブロッコリーの横にパスタを入れる。
上にチーズをたっぷり乗せる。今回は無くてモッツァレッラです。

レンジで10分。グリル機能で焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。