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☆ 塩麹だけで卵焼き ☆
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☆ 塩麹だけで卵焼き ☆-レシピのメイン写真

☆ 塩麹だけで卵焼き ☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

うちの子供たちの大好物‼
塩麹の美味しさが分かる1品だと思います♫
調味料は塩麹だけです☆
このレシピの生い立ち
今までは甘い卵焼きをいろいろな調味料を入れて作っていました。
塩麹だけで卵焼きを作ってみたところほんのり甘みのあるとっても美味しい卵焼きが出来てビックリ‼
参考にしたレシピは塩麹の量が多くしょっぱかったので、うちに合う分量で。

うちの子供たちの大好物‼
塩麹の美味しさが分かる1品だと思います♫
調味料は塩麹だけです☆
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今までは甘い卵焼きをいろいろな調味料を入れて作っていました。
塩麹だけで卵焼きを作ってみたところほんのり甘みのあるとっても美味しい卵焼きが出来てビックリ‼
参考にしたレシピは塩麹の量が多くしょっぱかったので、うちに合う分量で。

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☆ 塩麹だけで卵焼き ☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

うちの子供たちの大好物‼
塩麹の美味しさが分かる1品だと思います♫
調味料は塩麹だけです☆
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今までは甘い卵焼きをいろいろな調味料を入れて作っていました。
塩麹だけで卵焼きを作ってみたところほんのり甘みのあるとっても美味しい卵焼きが出来てビックリ‼
参考にしたレシピは塩麹の量が多くしょっぱかったので、うちに合う分量で。

うちの子供たちの大好物‼
塩麹の美味しさが分かる1品だと思います♫
調味料は塩麹だけです☆
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塩麹だけで卵焼きを作ってみたところほんのり甘みのあるとっても美味しい卵焼きが出来てビックリ‼
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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 塩麹 小1・1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれ塩麹と一緒に溶き混ぜておく。

  2. 2

    卵焼き用フライパンに油を熱し厚焼き卵を作る。

  3. 3

    出来上がり♫

  4. 4

    今まで作っていた甘い卵焼きは焼きあがると水分がでてきました。でもこの卵焼きはなぜだろう?水分が出てきません☆

コツ・ポイント

✿塩麹が焦げやすいので頑張って手早く焼きましょう。

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あやプチ
あやプチ @cook_40037469
2012/10/22 04:44に公開
趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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卵焼き こうじ 卵

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