かぼちゃの種と皮を取る。小さめの一口大に切り、ビニール袋(またはラップ)に入れ、600Wで3分チンする。

鍋に☆印を入れて火にかけ【1】をいれて落し蓋(キッチンペーパーでも可)をし中火で5分煮る。

時々鍋を揺すりながら煮て、汁気がなくなれば完成。