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冷凍餅→つきたて餅への戻し方☆
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冷凍餅→つきたて餅への戻し方☆-レシピのメイン写真

冷凍餅→つきたて餅への戻し方☆

メグ太郎
メグ太郎 @cook_40060894

お雑煮に、おしるこに、おうどんに。

このレシピの生い立ち
米農家の我が家は手作り餅を大量に冷凍するのですが、この方法でいつでもつきたて餅を味わえます(^o^☆

お雑煮に、おしるこに、おうどんに。

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米農家の我が家は手作り餅を大量に冷凍するのですが、この方法でいつでもつきたて餅を味わえます(^o^☆

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冷凍餅→つきたて餅への戻し方☆

メグ太郎
メグ太郎 @cook_40060894

お雑煮に、おしるこに、おうどんに。

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米農家の我が家は手作り餅を大量に冷凍するのですが、この方法でいつでもつきたて餅を味わえます(^o^☆

お雑煮に、おしるこに、おうどんに。

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米農家の我が家は手作り餅を大量に冷凍するのですが、この方法でいつでもつきたて餅を味わえます(^o^☆

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材料

食べるだけ(一つずつ作ってください)
  • 冷凍餅 一つ
  • 水 少し
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作り方

  1. 1

    冷凍された餅の全体を、水で濡らして、耐熱皿に乗せて、餅の三分の一が浸る程度の水を入れる。パックの餅でも同じです。

    • 冷凍餅→つきたて餅への戻し方☆作り方1写真
  2. 2

    ラップをせず、そのまま30秒チン。

  3. 3

    見た目変化がありませんが、お箸でもってみるとこの程度。

    • 冷凍餅→つきたて餅への戻し方☆作り方3写真
  4. 4

    お餅を上下ひっくり返して、また30秒チン。

  5. 5

    すると、こんなにトロトロ、つきたてに戻りました(^o^)

    • 冷凍餅→つきたて餅への戻し方☆作り方5写真

コツ・ポイント

パック餅の場合も、同様ですが、レンジの秒数は半分で大丈夫です。

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メグ太郎
メグ太郎 @cook_40060894
2016/01/04 08:06に公開
娘三人の子育てエンジョイ中です♪手軽かつ美味しいお料理を楽しみたいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

お餅

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