チーズとまるごと玉ねぎのスープ
たまねぎの甘みがたまらない優しい味のスープです♪
このレシピの生い立ち
急にオニオンスープが飲みたくなったので☆
作り方
- 1
玉ねぎは1/4にカット、じゃがいもとトマトは一口大に切ります。
- 2
鍋にお湯を沸かし、コンソメと1の野菜を軽く煮込みます。
- 3
2を耐熱カップに移し替え、とろけるチーズを上にかけます。
- 4
塩コショウをふり、オリーブオイルを数滴たらします。
- 5
トースターグリルで10分チン！
飾りのバジルをのせて完成です♪
コツ・ポイント
チーズの量はお好みで☆
多いほどコクがでて美味しいと思います♪
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