ふわふわパン
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ふわふわパンが作りたくて
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ふわふわパンが作りたくて
材料を全てホームベーカリーへ
生地が出来上がったら、ガス抜きしながらへらべったく伸ばす
ある程度広がったらスケッパーで12等分する
好きなかたちに成形
ウインナーに巻き付けたり、コーンを包んだり
40度20分で、2次発酵
霧吹きを忘れずに
200度15分で焼き上げて完成
柔らかい生地なので、ピザみたいに伸ばし、ピザカッターで切るのがやりやすいです
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