寒い日のモツ煮込み2019
またまた作ってしまいました☆
このレシピの生い立ち
ビールが進みます
前回と器変えただけですね(笑)
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前回と器変えただけですね(笑)
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ビールが進みます
前回と器変えただけですね(笑)
大根はサイコロ切りにして5分ぐらい下茹でする
モツも下茹でして水気を切る
大根とモツにヒタヒタの水と調味料を入れて煮る
汁気がなくなるくらいかな
胡麻油を回し入れて刻んだネギと唐辛子を振りかけて完成です
男子はにんにく、しょうががしっかりきいてる方が好きみたいです。お好みで追加して入れて煮てみてください。
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