牡蠣のだし煮

牡蠣のだし煮-レシピのメイン写真

牡蠣のだし煮

とまとママ☆ @cook_40037773

だしパックで簡単に出来ちゃう牡蠣レシピ
おもてなしに最適で、お酒にも合う。
弱火でゆっくり煮て、ふっくらに仕上げてます。
このレシピの生い立ち

大粒牡蠣、シンプルに食べたくてだし煮にしました。

だしパックで簡単に出来ちゃう牡蠣レシピ
おもてなしに最適で、お酒にも合う。
弱火でゆっくり煮て、ふっくらに仕上げてます。
このレシピの生い立ち

大粒牡蠣、シンプルに食べたくてだし煮にしました。

もっと読む

牡蠣のだし煮

とまとママ☆ @cook_40037773

だしパックで簡単に出来ちゃう牡蠣レシピ
おもてなしに最適で、お酒にも合う。
弱火でゆっくり煮て、ふっくらに仕上げてます。
このレシピの生い立ち

大粒牡蠣、シンプルに食べたくてだし煮にしました。

だしパックで簡単に出来ちゃう牡蠣レシピ
おもてなしに最適で、お酒にも合う。
弱火でゆっくり煮て、ふっくらに仕上げてます。
このレシピの生い立ち

大粒牡蠣、シンプルに食べたくてだし煮にしました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

牡蠣(加熱用・大粒) 12～15個
◎水 200ml
◎ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし) 1包み
☆日本酒 50ml
☆塩 1つまみ
☆オイスターソース小さじ1

レシピを保存

作り方

1
◎印を沸騰させ３分煮て
だしパックを取り出す。
2
☆印を加え沸騰させ、牡蠣を入れ蓋をし弱火で15～25分煮る。
※牡蠣に火を通してください。
3
器に盛り付け青物をのせ、出来上がり。

コツ・ポイント

牡蠣は冷凍のものを使用しました。
解凍後綺麗に洗いザルにあけ水気を切り、キッチンペーパーで水分をとります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

とまとママ☆ @cook_40037773

2019/02/09 10:15に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物牡蠣かつお日本酒コンブ

似たレシピ

その他のレシピ