一口ケーキ♡バレンタインやホワイトデーに
acco＊☻ @cook_40217645
ホワイトチョコの優しい甘さが口の中に広がります。
バレンタインやホワイトデーに。子供と一緒に作れます！
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトチョコを使って一口ケーキを作りたくて。
一口ケーキ♡バレンタインやホワイトデーに
ホワイトチョコの優しい甘さが口の中に広がります。
バレンタインやホワイトデーに。子供と一緒に作れます！
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトチョコを使って一口ケーキを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える。
小麦粉は２回振るっておく。
180度で予熱する。(ご自宅のオーブンに合わせて予熱開始してください) -
- 2
バターを500w30秒くらいで溶かし、ホワイトチョコを湯煎にかけて溶かす。
バターとホワイトチョコを混ぜる。 -
- 3
卵白に砂糖の半量を３回くらいに分けて入れ、ツノがたつまでしっかりと混ぜる。
冷蔵庫に入れて冷やしておく。 -
- 4
卵黄に残りの砂糖を入れて少し白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
④に牛乳を入れて混ぜ、そのあと小麦粉を入れて混ぜる。その後②も入れてしっかりと混ぜる。
- 6
⑤に卵白の1/3を入れ、ここではしっかりと混ぜる。その後２回に分けて卵白をいれ、さっくりと混ぜる。
- 7
型に生地を流して入れ平らにする。
180度のオーブンで15分ほど焼く。焼き終わったら高い位置から落として焼き縮みをふせぐ - 8
冷めたら裏返しにして、乾燥させないようにラップをします。冷蔵庫に入れて冷やすとしっとりしてきます。
-
- 9
好きな型で抜いていきます。型にもよりますが、16個ほど出来ました。
チョコペンなどを使ってデコレーションしたら完成です！
コツ・ポイント
卵白はツノがたつまでしっかり混ぜます。
湯煎したチョコレートに水分を入れてしまうとボソボソになるので気をつけて下さい。(油分を含むバターは大丈夫です)
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