病院人気メニューの伝説のチキンカレー
サイドストライカー @cook_40053808
私、警察沙汰をしまして病院に入りました。その時に栄養士さんに教わった人気メニューの伝説のチキンカレーを教えます。
このレシピの生い立ち
コツ・ポイントの付け足しとして家庭で作るチキンカレーよりもチキンがプロ並みに柔らかくなる。つけタレは絶対エバラ焼き肉のたれを使う事。私警察沙汰をしまして病院に入りました。その時に栄養士さんに教わった人気メニューの伝説のチキンカレーを教えます
病院人気メニューの伝説のチキンカレー
私、警察沙汰をしまして病院に入りました。その時に栄養士さんに教わった人気メニューの伝説のチキンカレーを教えます。
このレシピの生い立ち
コツ・ポイントの付け足しとして家庭で作るチキンカレーよりもチキンがプロ並みに柔らかくなる。つけタレは絶対エバラ焼き肉のたれを使う事。私警察沙汰をしまして病院に入りました。その時に栄養士さんに教わった人気メニューの伝説のチキンカレーを教えます
作り方
- 1
①鶏肉の胸肉をエバラ焼き肉のタレ、パイナップルジュース、ソーダにキッチンパックなどに入れて一晩寝かせます。
- 2
②さつま揚げ、ニンジン、玉ねぎ、紫芋（紫芋が無ければジャガイモでもＯＫ）と①の鶏肉をタレに漬けたままを鍋に油で炒めます。
- 3
②そこに水を入れてから煮込んみます。
- 4
カレーのルーを入れてひと煮立ちすれば完成！
コツ・ポイント
②から先はカレーライスを作る容量で結構！カレーの具もルーもお好み結構！肝心なのは①の鶏肉をタレに漬けたまま炒める事です。そうする事によって周りの野菜にも漬け込みタレが染みこんで更にはカレーのルーにも反応して美味しくなるのです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19485052
