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レタス巻き(健康食)
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レタス巻き(健康食)-レシピのメイン写真

レタス巻き(健康食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:416kcal
たんぱく質:16.7g
塩分:1.1g
このレシピの生い立ち
別レシピの玉ねぎサラダを付け合せにしてはいかがでしょうか。

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エネルギー:416kcal
たんぱく質:16.7g
塩分:1.1g
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エネルギー:416kcal
たんぱく質:16.7g
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材料

1人分
  • ご飯 150g
  • レタス巻き
  • 豚ミンチ 40g
  • 大豆の水煮 20g
  • たけのこ 20g
  • 干ししいたけ 1枚
  • しょうが 少々
  • にんにく 少々
  • 炒め油 2.5g
  • 赤みそ 5g
  • しょうゆ 2.5g
  • みりん 5g
  • 酒 5g
  • ごま油 1g
  • レタス 30g
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作り方

  1. 1

    たけのこは荒めのみじん切りにする。
    干ししいたけは戻して、みじん切りにする。
    しょうがとにんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンに油をしき、にんにく・しょうが・豚ミンチを炒める。
    大豆・たけのこ・しいたけを一緒に炒める。

  4. 4

    3に合わせ調味料を加え、味付けをし、仕上げにごま油で風味付けをする。

  5. 5

    レタスに包んで頂く。

コツ・ポイント

写真には写っていませんが、ご飯(150g)を合わせて栄養量を計算しています。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/01/24 03:40に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

大豆 レタス たけのこ 豚ひき肉 にんにく 酒 ほししいたけ 赤みそ ご飯 しょうが

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