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レタス巻き(健康食)
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レタス巻き(健康食)-レシピのメイン写真

レタス巻き(健康食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:416kcal
たんぱく質:16.7g
塩分:1.1g
このレシピの生い立ち
別レシピの玉ねぎサラダを付け合せにしてはいかがでしょうか。

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エネルギー:416kcal
たんぱく質:16.7g
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たんぱく質:16.7g
塩分:1.1g
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材料

1人分
  1. ご飯 150g
  2. レタス巻き
  3. 豚ミンチ 40g
  4. 大豆の水煮 20g
  5. たけのこ 20g
  6. 干ししいたけ 1枚
  7. しょうが 少々
  8. にんにく 少々
  9. 炒め油 2.5g
  10. 赤みそ 5g
  11. しょうゆ 2.5g
  12. みりん 5g
  13. 酒 5g
  14. ごま油 1g
  15. レタス 30g
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作り方

  1. 1

    たけのこは荒めのみじん切りにする。
    干ししいたけは戻して、みじん切りにする。
    しょうがとにんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンに油をしき、にんにく・しょうが・豚ミンチを炒める。
    大豆・たけのこ・しいたけを一緒に炒める。

  4. 4

    3に合わせ調味料を加え、味付けをし、仕上げにごま油で風味付けをする。

  5. 5

    レタスに包んで頂く。

コツ・ポイント

写真には写っていませんが、ご飯(150g)を合わせて栄養量を計算しています。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/01/24 03:40に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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