キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、厚揚げは食べやすい大きさに、それぞれ切ります。

フライパンに油を熱し、キャベツ、厚揚げ、ピーマンの順で炒め合わせる。回鍋肉の素を加え絡めて出来上がり。