おくら粒マスタード和え

おくら粒マスタード和え-レシピのメイン写真

おくら粒マスタード和え

hiroe♪ @cook_40243603

粒マスタードの酸味が効いておいしいo(^-^)oです。簡単におしゃれな味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
おくらが安くてたくさん買って、毎日のように食べてました。青臭い感じに飽きてきた頃に思いつきました(^-^)

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おくらが安くてたくさん買って、毎日のように食べてました。青臭い感じに飽きてきた頃に思いつきました(^-^)

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粒マスタードの酸味が効いておいしいo(^-^)oです。簡単におしゃれな味に仕上がります♪
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おくらが安くてたくさん買って、毎日のように食べてました。青臭い感じに飽きてきた頃に思いつきました(^-^)

粒マスタードの酸味が効いておいしいo(^-^)oです。簡単におしゃれな味に仕上がります♪
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材料

２人分

おくら１０本
粒マスタード大さじ２
マヨネーズ大さじ1.5
こしょう少々

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作り方

1

おくらのひげを塩(分量外)でこすって取り除きます。
2

沸騰したお湯に塩が付いたまま入れ、１分半ゆで、ざるにあげます。
3

おくらを輪切りにします。
4

あとはボールに全部(切ったおくら、粒マスタード、マヨネーズ、こしょう)を入れ混ぜるだけで完成ですo(^-^)o

コツ・ポイント

粒マスタードが好きな方は、多めに入れるといいです！

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2012/09/26 03:33に公開

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