袋一枚に無洗米と水を入れ、空気を抜いて袋をとじます。

しばらくお水を入れたまま30分は浸水させます。

深めの鍋に一回り小さい耐熱のお皿をおき、水をたっぷり目に入れて、沸騰させます。

２を入れ、浮き上がりやすいのでふたをして３０分中火でゆでます。余震の心配があるときは火元から離れないようにしましょう。

３０分たったら袋をすぐに取り出して、蒸らします。

袋は捨ててＯＫです。鍋を洗う手間がないので、水が貴重になる非常時に役立ちます。

※なお、1/2合の時は水を130ｃｃ～150ccくらいで調整して下さいませ。

「アイラップ」という商品は耐熱性があるビニール袋です。

本レシピはあくまでも非常時のためのレシピとしてお使い下さい。

写真は水ではなく緑茶を使用して炊いているため、色が少しついています。ほんのり緑茶のいい香りがします。