ボウルにだんご粉、砂糖、（胡麻）を入れて少しずつ豆乳を入れて練る。耳たぶくらいの柔らかさになればオッケー。

沸騰したお湯の中に１を丸めて入れていく。

団子が浮いてきて１～２分立ったら取り出して冷水へつける。

粗熱が取れたらざるにあげる。

タレの材料を器に入れてよく混ぜる。混ざったらラップをしてレンジへ。（１０００ｗで1分半程度）粘度が出しよく混ぜる。

お好みで、タレに絡めたあとに黄な粉につけても美味しいです。