水を沸騰さし、塩を入れほうれん草をゆでる。ザルにあげ水でさます。

ベーコン、ほうれん草を食べやすい大きさに切り、フライパンにバターを入れベーコンをいれる。

ベーコンを少し炒めたらほうれん草と黒コショウを入れる。