卵は卵黄と卵白に分けて卵白は冷凍庫にinしておく。

牛乳を鍋で温めバターと砂糖大3を溶かす。冷めたら卵黄を混ぜる。

粉系をふるって入れる。

【メレンゲ】
卵白と砂糖大1を混ぜひたすら泡立てる！気合い！そしてかため。ぼそぼその一歩手前くらい。

【3】と【メレンゲ】を混ぜる。メレンゲ1/3をがっつり混ぜた後、残りをさくさくっと切るように混ぜる。

炊飯釜にオリーブオイルを塗り、輪切りにしたバナナを底に敷き詰める。余ったバナナはテキトーに細かく切っておく。

炊飯釜に生地を流し入れバナナを散らす。トントンして空気を抜く。

炊飯器スイッチオ〜ン★一度じゃ火が通らないので2回炊いて出来上がり(^^)v