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オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ
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オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ

星いろ
星いろ @cook_40050588

オイル控えめが嬉しい!!
ヨーグルト味でさっぱりとしたモッチリなケーキです♪
材料をどんどん混ぜていくだけなので簡単♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたヨーグルトを使いたくて作ってみました♪

オイル控えめが嬉しい!!
ヨーグルト味でさっぱりとしたモッチリなケーキです♪
材料をどんどん混ぜていくだけなので簡単♪
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冷蔵庫に余っていたヨーグルトを使いたくて作ってみました♪

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オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ

星いろ
星いろ @cook_40050588

オイル控えめが嬉しい!!
ヨーグルト味でさっぱりとしたモッチリなケーキです♪
材料をどんどん混ぜていくだけなので簡単♪
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冷蔵庫に余っていたヨーグルトを使いたくて作ってみました♪

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ヨーグルト味でさっぱりとしたモッチリなケーキです♪
材料をどんどん混ぜていくだけなので簡単♪
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材料

18㎝スクエア型
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 80g
  3. 油 20g
  4. ヨーグルト 200~250g
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. りんご 1玉
  8. 粉糖 お好みで
  9. シナモンシュガー お好みで
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作り方

  1. 1

    りんごはまず4等分に切りスライスする。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方1写真
  2. 2

    型に薄く油(分量外)を塗りクッキングシートを敷く。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
    写真のようにビニール袋に入れて振ると簡単です。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180度に余熱しておく。

  5. 5

    卵をボールに割りハンドミキサーでもったり垂らすとリボン状になるまで泡立てる。
    途中、砂糖を2~3回に分けて入れる。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方5写真
  6. 6

    油、ヨーグルトを順に入れその都度よく混ぜる。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方6写真
  7. 7

    振るっておいた粉類を入れてハンドミキサーのまま粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方7写真
  8. 8

    型に生地を半分流し入れて、りんごを上にのせる分を残して並べる。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方8写真
  9. 9

    残りの生地を流し入れて、残りのりんごを並べる。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方9写真
  10. 10

    180度で40分焼いたら出来上がりです。

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方10写真
  11. 11

    お好みでシナモンパウダーを振っても美味しいよ(^∇^)

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方11写真
  12. 12

    こちらは粉糖をかけてみました♪

    • オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ作り方12写真
  13. 13

    2012/10/30
    『ヨーグルトケーキ』の人気検索でトップ10に入りました♪皆様ありがとう♪

  14. 14

    2013/03/05
    話題のレシピに入りました♪
    皆様ありがとうございます☆★

コツ・ポイント

焼き時間と温度はオーブンによって違うので様子を見ながら焼いて下さい。

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星いろ
星いろ @cook_40050588
2012/09/29 11:22に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486124
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