にんにくを包丁の背で潰し、ざく切りにする。

にんにくをオリーブオイルで炒める。

にんにくが炒まってきたら、ざく切りトマト（2cm×2cm程度）を入れ、炒める。

トマトが少し炒まってきたら、食べ易い大きさに切ったきゃべつを入れて蓋をする。

野菜が炒まってきたら、塩こしょうで味を整える。