長ネギは少し厚めの斜め切り。
えのきは半分に切り、しめじと一緒にほぐしておく。
ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに。

沸騰したお湯にシーフードミックスを凍った状態で入れ、さっと溶かし、よくお湯を切っておく。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、長ネギを炒めしんなりしてきたらえのきとしめじ・シーフードミックスを加える。

３の具材に火が通ったら茹でたてのスパゲティーを加えて、柚子胡椒～顆粒だしまでを入れて炒めながら味つけをする。

お皿に盛り、ほうれん草を飾って出来上がり。