ショリショリ♪〜茗荷のピクルス

ついてるさとちゃん
ついてるさとちゃん @cook_40052427

✿Yahoo!・クックニュース掲載
余ったら漬けちゃいましょう♪
茗荷には優れたパワーがいっぱい!
このレシピの生い立ち
中華のコースに付いてたのが美味しかった!家で余った茗荷を漬けてみました。φ(..)

ショリショリ♪〜茗荷のピクルス

✿Yahoo!・クックニュース掲載
余ったら漬けちゃいましょう♪
茗荷には優れたパワーがいっぱい!
このレシピの生い立ち
中華のコースに付いてたのが美味しかった!家で余った茗荷を漬けてみました。φ(..)

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材料

2人分
  1. 茗荷 6個
  2. 大3
  3. さとう 大3
  4. ひとつまみ
  5. 昆布 付属スプーン小1/2

作り方

  1. 1

    茗荷以外の調味料を煮立てる。又はレンジで2分ほど加熱する。

  2. 2

    茗荷は洗って、サッと茹でる。

  3. 3

    ビニールに入れて半日~1日漬け込む。触ってみて柔らかくなったらOK♪
    縦半分に切ってお召し上がり下さい♫

  4. 4

    2014.1.10
    皆様。有難うございます。(*‾人‾)✧
    (旧写真)

  5. 5

    2014.6.6
    Yahoo!トピックス欄に掲載して頂きました。
    有難うございます。

  6. 6

    ※文蔵子さんが、はじかみ生姜の代用で鰆に添えて下さいました。素敵アイデア参考になります♫有難う^^

  7. 7

    2015.6.6
    クックニュース:野菜が美味しい季節・ピクルスをたくさん作ろうに掲載。

  8. 8

    2015.6.27
    【鮮やかピンク】旬のみょうがで美味しいピクルスを作ろうに掲載。

コツ・ポイント

※茗荷は、ホルモンバランスを整え、発汗、呼吸、血液の循環、眠気防止etcに効果的です。
旬の野菜百科より
foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/myouga3.htm

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今日つくる
ついてるさとちゃん
に公開
夫婦&ネコ2匹 (あんこ・きなこ)美容師13年・飲食13年を経て現在は 料理好きなだけの若作りキッチンです。
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