かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
豚肉は２〜３センチくらいに切る。

鍋に水と調味料を入れ、かぼちゃもいれて火をつける。
沸騰したら豚肉を入れ、火を弱める。

落としぶたをして、さらに弱火でかぼちゃに完全に火が通るまで煮る。

かぼちゃの色が変わったら火を消す。