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オクラのベーコン巻き
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オクラのベーコン巻き-レシピのメイン写真

オクラのベーコン巻き

プリリンちゃん
プリリンちゃん @cook_40115485

オクラのネバネバが苦手な主人にも食べれるように工夫してみました
このレシピの生い立ち
オクラはあまり好きでない主人にも食べやすいように工夫してみました。洋風の食べ物が好きなので、簡単に思いつきで作ったのがこれです

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オクラのベーコン巻き

プリリンちゃん
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オクラのネバネバが苦手な主人にも食べれるように工夫してみました
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オクラはあまり好きでない主人にも食べやすいように工夫してみました。洋風の食べ物が好きなので、簡単に思いつきで作ったのがこれです

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材料

  • オクラ 4~5本
  • ベーコン 10枚(ハーフサイズ)
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは板ずりして産毛をとって、軽く塩ゆでして水にとってさます

  2. 2

    オクラは2等分に斜めに切り、ベーコンで巻き爪楊枝で止める

  3. 3

    オリーブオイルをしいたフライパンで、ベーコンに焼き目が付く程度に炒め、塩・胡椒する

  4. 4

    とろけるチーズをのせ蓋をして、チーズがほどよくとけたらできあがり

コツ・ポイント

チーズはなくても大丈夫です。ベーコンを豚バラにかえても美味しいと思います。

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プリリンちゃん
プリリンちゃん @cook_40115485
2012/09/30 08:09に公開
2011年末、主人の両親との同居生活がスタート。大人4人暮らしです。基本的に食事は別ですが、夫婦だけで食べれるのは朝食くらいで、結局家族揃って食べることが多い我が家です。自己流でやっていたお菓子やパン作りもなかなかできませんが、日々の生活の中で楽しみながらお料理していきたいなと思っています。
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