外カリ中ふわ、簡単フレンチトースト!

るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542

牛乳と卵液を別に浸すことで外はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストです!
このレシピの生い立ち
朝ご飯に、子どもたちが喜ぶフレンチトーストを作ろうと思って作りました!

外カリ中ふわ、簡単フレンチトースト!

牛乳と卵液を別に浸すことで外はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストです!
このレシピの生い立ち
朝ご飯に、子どもたちが喜ぶフレンチトーストを作ろうと思って作りました!

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材料

2人分
  1. 食パン(5枚切) 2枚
  2. 牛乳 150cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 1個
  5. グラニュー糖 10グラム
  6. トッピング 適量

作り方

  1. 1

    食パンをそれぞれ4つにハサミで切っておく。

  2. 2

    牛乳に砂糖を入れ、混ぜ合わせ、レンジで1分加熱

  3. 3

    パッドに並べた食パンにむらなく牛乳液をまわしかけ、浸しておく

  4. 4

    卵をとき、しっかり牛乳液を吸った食パンにまわしかける。裏返したり、まんべんなく卵液がいきわたるように。

  5. 5

    グラニュー糖を片面にまぶし、その面からフライパンかホットプレートで焼く。焦げないように中火で。

  6. 6

    焼きながらもう片方の面にもグラニュー糖をふりかける。2~3分で、色づいたらひっくり返し、両面焼く

  7. 7

    仕上げに、はちみつや、メイプルシロップ、粉糖、ジャム、フルーツなど、お好みでトッピングしてね!

コツ・ポイント

牛乳液がしっかり染み込んでから卵液を浸すとき、卵液がまんべんなくいきわたるようにしてね!

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るーちゃんエプロン
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2人の娘がいる関西人のママさんです♪食べること、飲むこと、そして作ること大好き!!!この至極の喜びのためには労力を惜しまない!ボチボチですが我が家の食卓をご紹介したいと思います♪
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