オムライス作りのポイント
Ks2U @cook_40103006
よくリクエストされるわたしのオムライスのレシピです
このレシピの生い立ち
子供の頃からオムライスが大好きで、よく作っているうちに自分なりのレシピが出来上がりました。
オムライス作りのポイント
よくリクエストされるわたしのオムライスのレシピです
このレシピの生い立ち
子供の頃からオムライスが大好きで、よく作っているうちに自分なりのレシピが出来上がりました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、肉を細かく切る。
しっかり炒める。★おまけ
にんじんやピーマンも加えるとさらに栄養アップです。 - 2
調味料を入れて炒める。
★ポイント
ご飯を入れる前に味付けして炒めることでケチャップライスがベチャベチャしません -
- 3
ご飯を入れて炒める。
味見してみて薄ければ塩コショウやケチャップを追加してください。ケチャップライスの完成です。
-
- 4
卵をとき、塩コショウを少々加える。
★ポイント
卵は2個か3個。ケチらず使った方が失敗知らずのふんわり卵になります。 - 5
オムレツを作る。
★ポイント
フライパンをしっかり熱し、多めの油で高温で素早くかき混ぜるようにしてください。 - 6
ケチャップライスにオムレツをのせて完成です。
★おまけ
ケチャップライスにスライスチーズをのせるとさらに美味しいです
コツ・ポイント
各工程の ★ポイント や ★おまけ を参考に作ってみてください。
※工程の写真は3人前で作った時のものです。
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その他のレシピ
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