クリスマスに欠かせないミンスパイに入れるミンスミート。市販のものより、ヘルシーにしたくて試行錯誤した結果のレシピ。
このレシピの生い立ち
糖分や脂分を気にしていたら、お菓子など食べられないけれど・・・クリスマスだし、やっぱりないと寂しいミンスパイ。手作りのミンスミートを作ることで少しでも体にいいものを、と余分な糖分、スエット（牛か羊の油）を入れないミンスミートにしました。