簡単、美味しい、牛肉のプルコギ風

簡単、美味しい、牛肉のプルコギ風-レシピのメイン写真

簡単、美味しい、牛肉のプルコギ風

れいっこ63 @cook_40242915

具材を切ったらあとは漬け込むだけ！！時間がない時に助かるレシピです。
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギが好きで自分でも作ってみようと思って作りました！！

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材料

☆牛肉(切り落とし) 200g
にんじん 1/3本
☆玉ねぎ 1/2個
☆醤油大さじ2
☆白すりごま大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆酒大さじ1
☆ごま油大さじ1/2
☆にんにくチューブ5㎝
☆しょうがチューブ5㎝

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作り方

1

にんじん、玉ねぎを好きな形に切る
2

調味料と☆の具材を袋に入れて、冷蔵庫で1時間以上漬け込む
(時間がなかったらそのままでも、その場合醤油を大さじ1増やす)
3

先ににんじんを炒めて、にんじんが、柔らかくなったら②を加えて炒めて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は何を入れてもいいですが、お肉と玉ねぎはすぐに炒まってしまうので、具材によっては先に炒めた方がいいです。
冷凍保存すると、更にお肉が柔らかくなるので、我が家はいつも作り置きしてます。

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れいっこ63

れいっこ63 @cook_40242915

2016/01/11 21:57に公開

このレシピのキーワード

プルコギ牛肉にんじんにんにく酒玉ねぎしょうが

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