キャベツ、玉ねぎは千切りにする。ボールに卵を溶いて粉チーズを混ぜ合わせる。

フライパンに少し油を引いて豚こま肉に火を通して玉ねぎ、キャベツをしんなりするまで炒めて塩、コショウをする。

2を卵でとじる。両面焼いて出来上がり。

お好みでお好み焼きソースやケチャップ、マヨネーズ、鰹節をかけてください。