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とろとろ卵のオムそば
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とろとろ卵のオムそば-レシピのメイン写真

とろとろ卵のオムそば

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

とろーり卵が美味しい♥
子供も大好きなオム焼きそばにへーんしん!です
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違った焼きそばを食べたくて

とろーり卵が美味しい♥
子供も大好きなオム焼きそばにへーんしん!です
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とろとろ卵のオムそば

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

とろーり卵が美味しい♥
子供も大好きなオム焼きそばにへーんしん!です
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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1玉
  • 添付ソース 1個
  • 好みの野菜 適量
  • 酒 適量
  • ウインナー 1本
  • 卵 1個
  • ☆塩 少々
  • ☆砂糖 少々
  • ☆牛乳 小1
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ウインナー斜め切りし、好みの野菜と炒める。
    炒めてる間に焼きそば麺の袋の上のみ切りレンジ600wに40秒かける

  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら温めた麺入れ酒を振り、ほぐし炒める

  3. 3

    添付ソース加え炒め合わせ皿にこんもり盛りつける

  4. 4

    卵に☆入れ混ぜる
    小さめのフライパンに少し多めに油入れ、卵液流し込み素早く混ぜ半熟に広げ焼きそばの上にのせる

  5. 5

    お好み焼きソース、マヨネーズかける

コツ・ポイント

・ウインナー→好みの肉でも
・麺をレンジで少し温めるとほぐれやすくなります
(必ず袋の上は切って下さい)
・水の代わりに酒を入れると水っぽくならず美味しくなりますよ~

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
2012/10/03 05:14に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

オムそば 焼きそば ソーセージ 牛乳 卵 酒

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