モロヘイヤtoタラコのネバ×プチ和え
夏美カン @cook_40051704
合わなさそうで見事に合ったモロヘイヤとタラコ。モロヘイヤの使い道に迷っていたらぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤときゅうり和えだけでもおいしかったんですけど、あまっていたタラコを入れちゃえと合わせてみたらすごくマッチしました！！！！
モロヘイヤtoタラコのネバ×プチ和え
合わなさそうで見事に合ったモロヘイヤとタラコ。モロヘイヤの使い道に迷っていたらぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤときゅうり和えだけでもおいしかったんですけど、あまっていたタラコを入れちゃえと合わせてみたらすごくマッチしました！！！！
作り方
- 1
モロヘイヤは沸かした湯に入れ茹でておく。
きゅうりは薄い輪切りに、ひじきは水に戻しておく。 - 2
茹でたモロヘイヤは荒く刻む。ボールにモロヘイヤ、きゅうり、ひじき、たらこ、調味料を加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
今回、きゅうりとひじきをプラスしましたが、ちくわや刻んだたくあん等を入れてもおいしいです。
明太子でもおいしいかも。明太子の塩分があるので調味料の入れすぎに注意して加減をしてください。
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