長芋を皮を剥いて１㌢幅に切ります

フライパンにバターをひいて長芋を並べてブラックペッパーを振りかけます

長芋の回りが少し透明になってフライパン側の芋に焼き色が付いたらひっくり返して少ししたら★の調味料を入れます

弱火で汁気が無くなるまて火にかけてひっくり返して照りが出てきたら出来上がり～(^-^)/