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簡単!板チョコでチーズケーキ!
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簡単!板チョコでチーズケーキ!-レシピのメイン写真

簡単!板チョコでチーズケーキ!

Cherrynori
Cherrynori @cook_40243781

砂糖の代わりにホワイト板チョコ!
このレシピの生い立ち
ホワイト板チョコでチーズケーキが作れるとネットで知り、卵の量や、板チョコ枚数を変えながら何度か作ってみました。

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Cherrynori
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材料

8人分
  • ホワイト板チョコ 5枚
  • クリームチーズ 200g
  • 卵 5個
  • 生クリーム 100ml
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作り方

  1. 1

    材料の写真です!生クリームは入れなくても作れます!生クリーム無し、卵4個でも美味しく出来ました!

    • 簡単!板チョコでチーズケーキ!作り方1写真
  2. 2

    始めに卵を卵黄と卵白に分けて置きます。湯せんで板チョコ→クリームチーズを溶かしたら、湯せんから外します。

    • 簡単!板チョコでチーズケーキ!作り方2写真
  3. 3

    卵黄→生クリームを入れて生地が滑らかになるまで混ぜます。(レモン汁をいれても良いと思います)

    • 簡単!板チョコでチーズケーキ!作り方3写真
  4. 4

    ツノが立つくらい混ぜた卵白を少しずつ入れて混ぜます。

    • 簡単!板チョコでチーズケーキ!作り方4写真
  5. 5

    220度くらいで、30分くらい焼きます。竹串を刺して生地の中を確かめながら焼く時間を調整したら良いと思います。

    • 簡単!板チョコでチーズケーキ!作り方5写真

コツ・ポイント

焼き上がりはフワフワですが、冷すと生地が詰まって、しっかりしたチーズケーキになります。

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Cherrynori
Cherrynori @cook_40243781
2019/02/08 00:06に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 板チョコ

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