全部蒸し☆時短＆ずぼらさんのポテトサラダ
よぴよぴ☆よぴＮａ！ @cook_40162890
蒸し器で全部加熱して、簡単豪華な卵入り♪
時短＆ずぼらさん料理です～！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ茹でで、ニンジンとブロッコリーも茹でて、玉ねぎ水にさらす!?
そんなんできない(×_×)卵入りなんて夢のまた夢～！と思った、ずぼらな私。突然閃いた、温野菜のポテトサラダです☆
全部蒸し☆時短＆ずぼらさんのポテトサラダ
蒸し器で全部加熱して、簡単豪華な卵入り♪
時短＆ずぼらさん料理です～！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ茹でで、ニンジンとブロッコリーも茹でて、玉ねぎ水にさらす!?
そんなんできない(×_×)卵入りなんて夢のまた夢～！と思った、ずぼらな私。突然閃いた、温野菜のポテトサラダです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮を剥き、8等分に切る。
ニンジンは皮を剥き、いちょう切り。
玉ねぎはスライス。
ブロッコリーは小房。 - 2
蒸し器にお湯を沸かして、野菜と卵を乗せる。中火で蒸します。
野菜別にかためて置くと取り出しやすいです。 -
- 3
5分経ったらニンジン・玉ねぎ・ブロッコリーを取り出す。
さらに5分経ったら長串で確認してジャガイモ、卵を取り出す。 - 4
こんな風にボウルの中でジャガイモだけ潰せるように他の野菜を寄せて、ジャガイモを潰します～！
卵は水で冷ましておきます。 -
- 5
塩、胡椒、マヨネーズで味付け。混ぜ合わせる。
お好みでどうぞ♪ - 6
冷ました卵も忘れずに～！
私は100均の卵スライサーで細かく切っちゃいます♪ -
- 7
玉ねぎ、きゅうり、おさかなソーセージで。
きゅうりも蒸して。ちょっと水っぽいポテサラに( ´△｀) -
- 8
玉ねぎ、菜の花、ベーコンで。
ベーコンは アルミホイルを敷いた魚グリルで焼きました♪
主人に好評❤ -
コツ・ポイント
基本、お好みの材料で♪!
蒸す前に切っておくと後が楽です。
玉ねぎは しなしなになりますが、辛みがなくなるのでお子様向き❤
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