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鶏肉とアボカドのわさび醤油炒め
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鶏肉とアボカドのわさび醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とアボカドのわさび醤油炒め

★☆ゆかママ★☆
★☆ゆかママ★☆ @cook_40129224

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いつもサラダばかりだから、炒めてみました(*^^*)

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材料

２人分
  • 鶏ムネ肉 １枚
  • アボカド １個
  • 白ワイン 大さじ１
  • ★醤油 大さじ１
  • ★わさび 小さじ1/3～1/2
  • ★すりおろしにんにく 少々
  • サラダ油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき、種をとり、１cm角に切る。鶏肉は、皮をとり、そぎ切りにしたら、塩コショウをしておく。

  2. 2

    ★の調味料を合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で鶏肉を両面焼く。こんがり焼き色がついたら、白ワインを回し入れ、中火にする。

  4. 4

    アボカドを入れ、軽く炒めたら、★の調味料を加え、炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

アボカドは食べ頃のものを使って下さいね♡

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★☆ゆかママ★☆
★☆ゆかママ★☆ @cook_40129224
2014/01/31 10:56に公開

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