オレオレマフィン2016/01/04
わっとのははは @cook_40243819
1時間後にやっぱり美味しい。と思える軽さがいいです。
このレシピの生い立ち
わっとと代官山で食べて、約束したから作ってみました！その時のは食べた時は嬉しいけど後から身体が負けたから、軽めを考えました
オレオレマフィン2016/01/04
1時間後にやっぱり美味しい。と思える軽さがいいです。
このレシピの生い立ち
わっとと代官山で食べて、約束したから作ってみました！その時のは食べた時は嬉しいけど後から身体が負けたから、軽めを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
丁寧に作る時は、たまごは黄身と白身別立てします。
バターを溶かし、砂糖と混ぜて、たまごも混ぜてしっかりふんわり感まで。 - 2
牛乳、生クリームも足してさらに混ぜる
- 3
ふるった粉類、塩もいれてさっくり混ぜる
細かく切った皮付きリンゴも。
砕いたオレオも。 - 4
容器に9分目まで入れて、飾りにオレオをのせる
- 5
200℃に余熱したオーブンで20分。プラス180℃で10分様子見。
コツ・ポイント
たまご無し
なめこをフードプロセッサーにかけたものを代わりに、香料を使うまたは、オイル量を多めに
牛乳、生クリーム無し
豆乳又は水
リンゴ無し
ナッツ類
わざとらしい苺ジャムもありだな
砂糖無し
メープルシロップ 水飴 ハチミツもあり
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