タレが美味しい～うちの焼き鳥☆
みきドンママ @cook_40037466
焼鳥屋さんのような味です！！つくねや鶏肉にタレをからめて、卵の黄身をつけていただきます～！！
このレシピの生い立ち
美味しい焼き鳥が食べたくて考えました～
タレが美味しい～うちの焼き鳥☆
焼鳥屋さんのような味です！！つくねや鶏肉にタレをからめて、卵の黄身をつけていただきます～！！
このレシピの生い立ち
美味しい焼き鳥が食べたくて考えました～
アプリでひらく作り方
- 1
☆鶏モモの串を作る
1枚を縦に2つに分け、横に3つに切って、2つづつ串に刺す。 - 2
☆つくねの串を作る
葱をできるだけ細かく切って（食べた時の触感がいい）、つくねの材料と混ぜ、棒状にして串6本に刺す。 - 3
☆野菜の串を作る
椎茸・トマト・ピーマンなどお好みの野菜を串に刺す。 - 4
☆焼く
フライパンで鶏とつくねを両面焼き、鶏は焼けたら取り出し、つくねは蓋をして中まで焼き、いったん取り出す。 - 5
☆タレをからめる
フライパンの油を取り（タレがからみやすい）、タレの調味料をすべて入れて煮詰め、鶏とつくねをからめる。 - 6
☆食べる
卵の黄身にからめて食べる。
コツ・ポイント
☆焼きすぎるとかたくなるので、両面色よく焼けたら、火を弱め（弱火）中まで焼いてください。
つくれぽ
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