☆あんこうの味噌汁☆

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鍋によく使うあんこう、味噌汁もいけますよ〜〜♪♪
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鍋によく使うあんこう、味噌汁もいけますよ〜〜♪♪
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材料

4人分
  1. あんこう 300グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 水 800〜1000ml
  4. 味噌 ８０~100グラム
  5. 豆腐 半丁
  6. だしの素 5グラム
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    あんこうを用意する

  2. 2

    玉ねぎを2ミリの厚さに切る

  3. 3

    豆腐を用意する

  4. 4

    鍋に水を入れ沸騰したら玉ねぎを入れ2分くらい沸騰させる

  5. 5

    続いてあんこうを入れ２~3分沸騰させる

  6. 6

    味噌を入れ、最後に豆腐を入れて完成

  7. 7

    汁椀に盛り刻みネギをのせる

コツ・ポイント

今回は玉ねぎ、豆腐を入れましたが皆さんのお好きな食材を入れてください♪♪またあんこうだけの味噌汁もいけますよ(^_−)−☆
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我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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