おばあちゃん直伝♪チキンミートローフ
tut623 @cook_40243850
祖母がお正月に必ず作ってたレシピを引き継ぎました。
うちのおせちには欠かせません。(でもお正月にミートローフって変？笑)
このレシピの生い立ち
祖母のレシピを孫たちで引き継いだので、記録！
おばあちゃん直伝♪チキンミートローフ
祖母がお正月に必ず作ってたレシピを引き継ぎました。
うちのおせちには欠かせません。(でもお正月にミートローフって変？笑)
このレシピの生い立ち
祖母のレシピを孫たちで引き継いだので、記録！
作り方
- 1
【下処理】
玉ねぎは荒みじんに切る。
ミックスベジタブルはお湯を通す。
卵は茹でて刻む。
オーブンは200℃に余熱。 - 2
玉ねぎはローリエを入れて、バターで炒める。
-
- 3
ミックスベジタブルを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ボウルなどにうつして冷ます。
-
- 4
挽き肉に★の材料を全ていれて、ねっとりとするまで捏ねる。
-
- 5
冷ました３と、刻んだゆで卵を加えて混ぜあわせる。
-
- 6
パウンド型に詰めて、真ん中を少し窪ませる。
200℃のオーブンで30～40分焼く。 -
- 7
完成。
竹串をさして、火の通り具合を確認して、冷ましてからカットしてください。 - 8
2015.05.21
ミートローフの人気検索10位以内に入りました。
ありがとうございます(*^^*) - 9
2016.12.31
印刷枚数100枚を超えました。
ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
焼成時間と温度はご家庭のオーブンにあわせて調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19489066
