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大根の醤油漬け
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大根の醤油漬け-レシピのメイン写真

大根の醤油漬け

リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483
大分県

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材料

  • 大根 1/4位
  • 調味料↓
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆チューブしょうが 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆鷹の爪 1本
  • 大根の葉 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根を薄くいちょう切りにします。

  2. 2

    ボールに調味料を混ぜ合わせた液を作ります。ラップして500wで1分チンします。
    鷹の爪は刻んで下さい。

  3. 3

    あとは大根を入れてキッチンペーパーで押し込み冷蔵庫で一晩漬け込みます。
    出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

レンジでチンすると砂糖が混ざりやすいです。

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リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483
2019/02/06 07:17に公開
大分県
3人の子供(中1♂️・小5♀️・小2♂)を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

大根 大根の葉 トウガラシ

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