鮭の酢〆(覚え書き) etose @cook_40239965 実家のお正月にしか出てこない、定番料理です。柚子と昆布でサッパリ美味しくて、やみつきです。このレシピの生い立ち母から聞きました。 もっと読む 実家のお正月にしか出てこない、定番料理です。柚子と昆布でサッパリ美味しくて、やみつきです。このレシピの生い立ち母から聞きました。 もっと読む 鮭の酢〆(覚え書き) etose @cook_40239965 実家のお正月にしか出てこない、定番料理です。柚子と昆布でサッパリ美味しくて、やみつきです。このレシピの生い立ち母から聞きました。 もっと読む 実家のお正月にしか出てこない、定番料理です。柚子と昆布でサッパリ美味しくて、やみつきです。このレシピの生い立ち母から聞きました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鮭半身 柚子 １個 昆布 好みで 砂糖 好み 酢 鮭が浸かる位 塩 大量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鮭は片身丸ごと使います。皮と骨、薄皮を全て取り除きます。 2 塩を鮭にまぶして、一晩置く。翌日、塩は落とさず調味液に浸けるので、かけすぎ注意。厚い所と薄い所を調節しながら。 3 鮭は薄く切り分けて、酢、砂糖、昆布、柚子の皮、柚子果汁の中にヒタヒタに漬け込んで出来上がり。 コツ・ポイント 大雑把な私でも出来ます❗ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19489286 コピーしました！ etose @cook_40239965 2016/01/03 10:41に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ゆず コンブ 似たレシピ その他のレシピ かぼちゃの煮物 新じゃがとパセリのサラダ ふんわり炒り卵と大葉の香りおにぎり ぐーたらさんのぶたけのこまつなあんかけ丼 とろろ昆布の絹とうふ お餅とたらこのグラタン 【料理上手の母直伝】肉そば&肉うどん 香ばし鶏そぼろとふわふわ卵の二色丼 簡単お節！数の子の塩抜き(黄金比) 白だしだけで簡単♬お雑煮 Chocolate Layer Cake With Whipped Salted Caramel Cream Filling and Frosting Buffalo Chicken Wontons Philly Cheese Steak. Potato Skin Dippers with Sausage Cheese Dip with Chips and Meatballs Cajun Shrimp Po' Boy デトックスひよこ豆煮込み ホクホクっとしたうすい豆の梅ご飯 余った栗きんとんの一口大福 豚肉とキャベツの中華風野菜炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19489286
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