香ばし鶏そぼろとふわふわ卵の二色丼
kateschmid @cook_40063293
見た目も香りも美味しいふわふわの二色丼。洗い物も少なく済む簡単レシピです。つくれぽたくさん有難うございます！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく次の日のお弁当にも使える簡単レシピ
香ばし鶏そぼろとふわふわ卵の二色丼
見た目も香りも美味しいふわふわの二色丼。洗い物も少なく済む簡単レシピです。つくれぽたくさん有難うございます！
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アプリでひらく作り方
- 1
まずは鶏そぼろから。材料を直接フライパンに入れ、火をつける前によく混ぜ合わせます。
- 2
箸で混ぜ合わせながら、弱火で水分がとぶまでよく火を通します。
- 3
鶏そぼろを混ぜつつ、卵そぼろを作ります。ボウルに材料を全て入れます。
- 4
弱火にかけ、箸でかき混ぜます。
- 5
９割ほど固まったら火を止め、全体に余熱を通して完成！
- 6
ぴーらんだーさん、めい姫♡さん、アメリポンさん、snOwmannさん、K・ゆうかさん、つくれぽ有難うございます！
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- 7
☆りんたろー☆さん、Amy♡yuck さん、たなばあさん、りゅりゅにゃさん、Santoriniさん、有難うございます！
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- 8
2月5日人気検索1位になりました。皆様に感謝です！
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- 9
2016年5月10日つくれぽ100件になりました。皆様美味しそうに作ってくださってありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
弱火でじっくり、こまめにお箸で混ぜるのがコツです。大粒にされたい場合にはスプーンでざっくり混ぜてみて下さい。卵は余熱を考慮し、少し早めに火を止めるのがポイント。
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