あずきと抹茶の蒸しパン。
♡michiyo♡ @cook_40060723
小豆と抹茶♡ふんわりもっちり。
ほんのり甘い。
このレシピの生い立ち
2017.01.20レシピ更新しました。
抹茶を入れてたまごは抜きました。
我が家は少人数なので1/2の量で作っています。
あずきと抹茶の蒸しパン。
小豆と抹茶♡ふんわりもっちり。
ほんのり甘い。
このレシピの生い立ち
2017.01.20レシピ更新しました。
抹茶を入れてたまごは抜きました。
我が家は少人数なので1/2の量で作っています。
作り方
- 1
材料を量る。
抹茶は水で溶いておく。 -
- 2
小豆を用意する。今回は自家製あんこ。冷凍しておいたので解凍しておく。
-
- 3
プリンカップにアルミカップを敷いておく。粉と砂糖をボウルに入れる。牛乳を少しずつ入れて泡立て器でよく混ぜる。
-
- 4
柔らかさはホットケーキ生地くらい。1/3に抹茶、残りに小豆を入れてよく混ぜる。
-
- 5
こんな感じでボウルに戻す。混ざりきらないようにアルミカップに入れる。
-
- 6
お好みで甘納豆をトッピング。よく湯気が上がった蒸し器で蒸す。強火で１５分。
-
- 7
蒸し上がりです。
カップから外して冷ましてね。 -
コツ・ポイント
自家製あんこ使用しました。
無い場合は市販の缶のゆであずきで。
ちょっと甘めです。
砂糖の量はお好みで調節なさってください。
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