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HBでポテトフォカッチャ食パン
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HBでポテトフォカッチャ食パン-レシピのメイン写真

HBでポテトフォカッチャ食パン

alexsander
alexsander @cook_40219532

ホームベーカリー、siroca SHB-712で
HBでポテトフォカッチャ食パン
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー、siroca SHB-71を購入したので色々試しています。

ホームベーカリー、siroca SHB-712で
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材料

1斤
  • ①水※35℃程度に温める 245ml
  • ②乾燥マッシュドポテト 23g
  • ③強力粉 200g
  • ④薄力粉 50g
  • ⑤オリーブオイル 20g
  • ⑥砂糖 10g
  • ⑦塩 4g
  • ➇白神こだま酵母ドライ※20gの35℃湯に溶かして5分 5g
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作り方

  1. 1

    ①②③④の順でパンケースに投入。⑤⑥⑦はパンケースの四隅に投入。最後に➇を中央に④にしか触れないように投入。

  2. 2

    メニュー：3早焼きパン
    焼き色：うすい
    を選択し、スタート。

  3. 3

    後はホームベーカリーにお任せ！

コツ・ポイント

乾燥マッシュドポテトはCostcoで購入したHonest Earth, All Natural Creamy Mashを使用。

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alexsander
alexsander @cook_40219532
2019/02/09 04:00に公開

このレシピのキーワード

フォカッチャ 食パン 強力粉 湯 薄力粉

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