作り方
- 1
鍋を弱火にかけ、バターを熱し、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで約5分炒めます。
-
- 2
コーン缶を加え、中火にし、ふつふつするまでしっかり火を通します。
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- 3
お湯とコンソメを加えます。
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- 4
蓋をして、弱火で20分煮込みます。
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- 5
牛乳を加え、沸騰したら5分煮込み、塩コショウで味を調えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
牛乳を加えた後は吹きこぼれやすいので、弱火で慎重に煮込んでください。
最後の塩コショウは、少量ずつ加えて味付けしてください。
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